백종원 멸치된장찌개 레시피


백종원이 추천하는 집밥메뉴 52에 멸치된장찌개 레시피가 있어서 만들어 보았습니다.


[멸치손질]

1. 멸치는 국물용 멸치로 준비해 머리를 뗀다.

2. 배를 가르고 검은 내장을 빼낸다.


[야채손질]

1. 두부, 호박, 감자는 주사위 모양으로 썰고, 

   무와 양파는 2x2cm 크기로 썰고, 청앙고추, 홍고추, 

   대파는 동그랗게 썬다.


[육수만들기]

1. 뚝배기를 불에 올리고 쌀뜨물을 붓고, 멸치를 넣는다.

2. 무를 넣어 멸치와 함께 끓인다.


[끓이기]

1. 국물이 끓으면 된장을 풀고, 10분정도 끓인다.

2. 감자를 넣고 5분 정도 더 끓인다.

3. 채소와 두부를 넣고 다진 마늘을 넣어 잠시 더 끓이다가 불을 끈다.


※ 이 글은 카스키보드로 작성하였습니다.







백종원표 참치김치찌개+장모님표 오징어채 반찬+오이 더하기 고추장+교회에서 공수해온 오뎅​

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속기를 4월 18일에 시작했으니
어제가 한달이었다. 1년 과정을 목표로 준비중이니
1년을 100%라고 하면 이제 겨우 10%를 한셈이다.
그래도 어렵지만 내 미래와 가족을 위해서 나자신을
위해서 한발한발 내디다 보면 좋은 결실을 맺으리라
생각된다.

어제부터 속기21 연습 프로그램에서 듣고속기하기 95점을 목표로 연습을 했는데 91, 93 점만 맴돌고 95점은 너무 멀게만 느껴졌는데 연습에 연습을 거듭하고 심호흡도 해보고 기도도 하고 했더니 95점 달성!! 기쁘다 정말ㅠㅠ​

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물 마시는건 건강에 많은 도움이 된다고
매스컴에서 연일 보도되는 내용이지만 정작
바쁜 일상생활로 인해서 물마시는것 조차 제대로
마시지 못하고 하루를 마감하는 경우가 많다.

그래서 나는 "몸에 좋은 물 라이트(아이폰)"앱을
설치하여 알림이 올때마다 마시곤 하는데 벌써
지금 시간기준(오전 9시 35분)으로 400ml를 마셨다.

짜여진 틀, 정해진 일 처리를 좋아하는 나에겐 정말
이 어플은 많은 도움이 되는 어플중에 하나이다.​

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계란말이 + 스팸구이 + 총각김치 + 야채 + 검은쌀밥


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백종원 김치 찌개(백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 62쪽) + 오이소박이 + 고사리 + 콩장 + 마늘쫑 새우무침​

백주부표 만능간장 계란 볶음밥 + 채소올리브버무림 + 육계장​

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